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香椿成了蔬菜中的贵族，今后种植是否还有市场？
香椿有一种特殊的香味，每年春天都得买一些来尝尝。煎蛋、蒸培根或者凉拌都很提神。在农村种植香椿是比较好的选择，而且种植香椿不占用耕地，所以房前屋后种植香椿前景非常看好。一是因为其价格高于普通蔬菜，每斤售价35-45元；如今，城市的生活节奏很快。
当周末没有工作时，许多朋友会去周围的乡村自驾游放松，通常是农家乐或钓鱼。除了我们常吃的鸡鸭鱼肉，还有农家乐农村特有的野菜，香椿是近年来著名的野菜品种。因为它的价格高，很多朋友都会抢着买。随着种植者的增多，这个市场逐渐被大家发现。
每斤售价35-45元；二是目前市场需求增加，每亩净利润在8000元左右；第三，香椿除了内销，现在作为平菜出口。“每年春回大地，万物复苏，香椿树开始发芽。其绿叶红边，状如玛瑙、玉石，令人赏心悦目，香味浓郁扑鼻。是宴会宾客的上等美食，其丰富的营养远远优于其他蔬菜。
当然，这确实是一条致富之路。不过还是要做好种植技术和销售管理才能赚钱。前者要保温发芽，适时播种，出苗后管理。一般播种后7天左右出苗，出苗前严格控制浇水，防止土壤板结影响出苗；后者可以在早春挖出成年根苗，种在苗地上。第二年幼苗长出来，就遍地都是了。
香椿的价格大家应该有所耳闻，没买过的朋友应该在相关网站和头条看到过它的新闻。城市发展越快，价格越高。农村的野菜怎么会这么贵？香椿营养价值很高，除了常规的烹饪方法外，还具有很高的药用价值。我国的进出口贸易发展迅速。现在香椿不再局限于国内消费。加工后可出口海外，深受海外朋友的好评。产量需求与市场需求不成正比，所以价格难以降低。
香椿的价格很贵，现在在农村种植香椿有前景吗？
香椿有特殊的香味，每年春季都要买点来品尝，煎鸡蛋，或者蒸腊肉，或者凉拌都是非常爽口的。在农村种植香椿是比较好的一个选择，种植香椿又不占用耕地，是房前屋目前香椿种植的前景很被看好，一是因为其价格要比普通蔬菜高，每斤售卖的价格在35-45元；
二是现在的市场需求增加，每亩的纯利润在8000元左右；三是香椿除了内销外，现在出口的规模也是很大的后、耕地这时候，有些人会想，既然香椿这么贵，那么在农村种植香椿，卖香椿芽是不是一条很好的致富门路呢！人们称为“树上蔬档蔬菜。因为受季节地园所限，称谓时令蔬菜。主要食用凉拌炒做馅，风味独特。具有良好的种植前景，一年四季均可上市。但是反季节上市更为优越，如果大量上市价值会大减。按现实科技水香椿种植的前景很被看好，一是因为其价格要比普通蔬菜高。
每斤售卖的价格在35-45元；二是现在的市场需求增加，每亩的纯利润在8000元左右；三是香椿除了内销外，现在出口的规模也是平菜”，每年，春回大地，万物复苏，香椿树开始发芽，其绿叶红边的外形，犹如玛瑙、翡翠一般让人赏心悦目，香味浓郁扑鼻，是宴会待客的上等佳肴，其营养之丰富远远胜于其他蔬菜当然，确实是一件致富的门路，不过呢，还是要把种植技术和销售管理做好才能赚钱的。坎子上前者要进行保温催芽，选地适时播种，等出苗后进行幼苗管理。一般播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗；后者则可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至、石旮旯，到处。
每亩收益十万，为什么种植香椿那么赚钱呢？
香椿被称为“树木蔬菜”，是香椿树的幼芽。由于香精营养价值高，风味独特，兼具医疗价值，因此在市场上越来越受欢迎，但野生香精因量少，采摘困难，生产途径和局限性，初期乡绅上市时价格远超肉类，高额售价使香芽成为新的致富项目。那香椿为什么卖得贵呢？种植一亩香椿需要多少钱？让我们一起了解一下。
四川眉山市洪雅县红椿芽15元/英镑；云南昆明官渡区红叶千芽40元/磅；湖北十堰丹江口市红油香椿芽23元/磅；贵州南部彝族苗族自治州张淳县红油乡儿35元/斤；湖北襄阳市南漳县绿色屯芽50元/磅；四川达州市大竹县红屯芽18元/英镑；济宁市、山东、凉山县青游千芽10元/英镑；云南红河尼族自治州弥勒市红乡25元/根安徽阜阳市界首市黑油千芽22.5元/磅；湖南衡阳市襄阳市红油乡雅15元/斤等(以上价格仅供参考)。
现在超市或网络上卖的香分为两种。一种是塑料大棚种植的香，另一种是农户在家采集的香，塑料大棚种植的香光线不足，口感少一些，售价大部分在60元左右，农村采集的香阳光充足的时间比较充足，所以香炉种植的香香气较浓，售价自然更高。
而且，受采摘难度的限制，农村的香气大部分只能采摘三次，但塑料大棚种植的香气在这方面也有优势。有报道称，部分商人抓住南北时间差的空隙，将塑料大棚香醋炒成天然香，部分地区因天气原因减产，导致物品价格模糊，目前出现了“供应不足”的情况。总之，香椿是季节性蔬菜，产量少，保存时间短，运输成本高，因此香椿卖得贵并不奇怪。
一般来说，香椿的1亩种植费用在1万5000元至2万元之间，1亩土地可以收获1500公斤左右，收获利润按30元1斤计算，1亩香椿利润为2万至3万元，因此收益仍然相当可观，现在种植的人也越来越多，但产量越来越多，价格也会相对提高。
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