本篇文章给大家谈谈胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材，以及胖哥俩在接受检查前丢弃食材对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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胖哥俩“翻车”，执法人员突击检查，员工的做法为何会引发争议？
胖哥俩肉蟹煲翻车事件引起了很多网友的关注，因为这是一家网红餐厅，在这几年期间受到了很多年轻朋友的青睐。当这家店被传出有食品安全问题的时候大家都惊呆了，因为很多网友或多或少的都去吃过胖哥俩的肉蟹煲。在曝光过后执法人员进行了突击检查，发现有些员工迅速的处理了一些坏掉的食材，而且店里面的员工表示死掉了的蟹不会给顾客食用。
存在问题
员工表示进货单里面有着明确的重量，如果蟹死掉了的话就会在进货单中将这些死蟹的重量去除掉。可是执法人员在检查的时候却发现这些店铺里面存在着一些记录不清晰的问题，所以说对这些员工的解释并不愿意相信。一个连锁的食品店如果出现了采购没有记录的现象的话就是十分严重的问题，因为这很有可能会导致食品发生变质但是大家却不知道的隐患。
热度很高
所以说胖哥俩确实应该好好的整顿一番，至少将这些问题全部都解决了以后才能被大家所接受。在这几年期间胖哥俩之所以会有着如此高的热度就是因为有很多网红都去店铺打卡，这样的所作所为将胖哥俩的店铺甚至打造成了打卡圣地。很多网友都以为在这样的关注度下胖哥俩是不会出现问题的，可是却没有想到就在这种众目睽睽之下店铺依旧存在着很严重的问题。
加大彻查力度
由此可见，有关部门对于任何店铺都不可以放松警惕，毕竟这关系到食品安全问题，而食品安全问题是大家都应该重视的。所以无论是食品过期变质的问题还是食品不安全不健康的问题都应该得到重视，而有关部门也应该加大彻查的力度，不要每一次都等到曝光以后才出面解决。
胖哥俩肉蟹煲涉事门店店员提前丢弃食材，其行为有多恶劣？
胖哥俩肉蟹煲这件事情可谓是挂在热搜上很多天，如今全国的人都知道，胖哥俩肉蟹煲的质量出现了严重的问题。而最近有关于胖哥俩肉蟹煲质量的问题，也在逐渐反馈和加重，比如说最近就有一些用户在用餐的过程当中表示，胖哥俩肉蟹煲当中的蟹壳实在是太干净了，仿佛是别人吃剩的重新利用一样。我们之所以如此重视食品安全问题，就是由于食品安全问题与我们的健康息息相关。
提前丢弃食材
很明显针对于胖哥俩肉蟹煲员工在网络当中的回应，大家并不买账。比如说这些死掉的螃蟹并不是为顾客准备的，而是作为员工餐准备的，可是这些螃蟹却与为顾客使用的螃蟹放在一起。包括胖哥俩肉蟹煲当中的食材也不是新鲜的食材，有很多食材早就已经腐败变质，甚至是散发了很臭的馊味。而如今胖哥俩肉蟹煲不仅仅存在食材质量问题，而且员工在面临检查之前，提前丢掉了一部分食材。
行为有多恶劣
胖哥俩肉蟹煲员工提前丢弃食材这件事情，其恶劣程度是相当严重的。首先在提前丢弃食材以后，检查的过程当中就不会发现该店铺存在问题，也就不会进行相应的停业整改，那么在检查过后，胖哥俩肉蟹煲依旧会使用这些劣质食材，那么对于消费者的身体健康会产生很大的影响。其次就是胖哥俩肉蟹煲是如何知道相关部门要到店铺进行检查的，正是因为提前打了招呼，所以员工才能够提前丢弃食材，所以说中间所存在的问题相当恶劣。
以人为本
如果认为肉蟹煲的成本比较高，完全可以通过涨价的方式来保证利润，而不是通过降低食品质量来获得利润。我们在外出就餐的过程当中，之所以选择这些连锁店，就是出于对这些连锁店铺的信任。而当这些连锁店铺，全都做起了降低食品质量的勾当时，那消费者的身体健康将无法得到保障。而消费者在外出就餐的过程当中，食品安全问题恰巧是最重要的。
所以作为一家连锁企业来说，一定要以人为本，包括此次胖哥俩肉蟹煲出现了如此之多恶劣的问题以后，未来消费者的数量一定会急剧减少。这完全就是一种因小失大，丢了西瓜捡芝麻的行为，同时也丢掉了消费者的信任。
胖哥俩在执法人员上门检查前丢弃食材，你如何看待胖哥俩的这种行为？
胖哥俩餐饮主要是经营以下虾蟹为主的餐厅，刚开始以食材鲜美，价格亲民广受顾客的喜欢，也开始在餐饮界有一定的名声。最近执法部门上门检查，却将过期变质的食材丢弃逃避检查，我认为这种行为并没有用，根本解决不了问题，反而会遭到更严重的惩罚。
丢掉变质食材就能逃避检查吗
胖哥俩餐饮在刚出现的时候很受顾客的喜欢，因为以鲜美的虾蟹为主，而且价格也非常的合适，很受大家喜欢。但是随着餐饮行业竞争压力变大，很多餐饮店都入不敷出，要支付昂贵的房租以及一些加盟费，所以为了提高收入，就会将一些过期变质的食材进入后厨，这样降低原材料的成本来提高他们的收入，胖哥俩餐饮在执法人员上门检查前丢弃变质食材想要逃避检查，但是最终还是被发现了，我认为他们这种行为根本解决不了根本问题，反而会让问题变得越来越严重。
降低原材料成本，只会透支企业的信用程度
胖哥俩餐饮想要通过降低原材料的成本来提高他们的收入，这种方法是不合理的，也是违法行为。这样只会透支企业的信用程度，让他们在餐饮业的口碑急剧下滑，影响他们之后的经营。经营一家餐饮店，并不是通过降低原材料成本来提高自己的收入，而是要从全方面发展，为顾客考虑，做一个良心的企业。原材料是最基本的一环节，如果这个环节出现问题，那么引发的问题会相继而来，所以在经营餐饮行业的时候，还是应该注意食品卫生安全。
愚蠢的行为盖不过事实的真相
胖哥俩餐饮这种丢弃变质食材的愚蠢行为，根本掩盖不了事实的真相，总会出现漏洞，最终执法部门还是查获了他们变质的食材，并对他们进行了严重的处罚。
关于胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材和胖哥俩在接受检查前丢弃食材的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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