生活在职场当中，我们不能避免的很重要的一点就是要参加各种各样的宴会。和领导出席酒局都是常有的事情，在宴会当中，我们还必须要掌握酒桌上的礼仪，让自己的举止行为看起来大方得体，这也在锻炼着我们的社交能力。所以这就要我们在酒局中学会控制自己的行为，不能什么都不管不顾，这样都会把酒桌氛围闹得一团糟。

小编有一个同事穆大哥，今年已经47岁了，是一个小领导了，他参加过的酒局要给小编参加过的工作都多了。

从20多岁开始步入社会，就参加各种各样的酒局，在这些经历当中，也总结出了不少经验，作为老前辈，他就经常向我们这些后辈传授他的经验，前不久在和我们聊天的时候就跟我们说过，参加酒局的时候一定要牢牢记住这五个“不”，掌握之后一定会受益匪浅，能在酒桌上讨人喜欢。

第一：上桌不着急坐

穆大哥说他经常看到许多刚入职的年轻人，还是那种在宴会当中属于边缘化的人物，他们经常会犯一个忌讳：上桌的时候不管不顾，自己直接就坐在座位上了，这种随便坐的行为可是不行的。

穆大哥讲：像小编这样的年轻人，要是参加这种酒局的时候，一定要先等其他长辈或者领导落座之后才能入座的，因为有的酒局每个人的座位都是安排好的，有时候我们上桌入座的太着急，会坐到事先给别人安排的位置，那样会显得我们很没有礼貌。

在给别人安排位置的时候，则更需要注意的，穆大哥经常就要给领导和客户安排座位，这种工作都是很谨慎的。

一般主人的位置都要安排在正对门处，负责安排位置的穆大哥则需要坐在桌子的另一面，坐到主人的正对面。而且穆大哥每次安排位置的时候都要一一把每一位宾客带到指定好的位置，等他们全部都坐好了，自己才能坐到酒桌旁。

第二：点菜不随便

一场酒局办得好不好？菜品的选择是十分重要的点一桌好菜，大家吃完之后都会津津乐道，如果菜品点的不合适，大家吃完就会感觉到很是嫌弃。所以在点餐的时候不能随便点。

穆大哥说，他每一次点菜的时候都要注意“菜的数量”，“菜的种类”以及“有没有人有什么特殊的忌口”，这些问题都是要考虑到的。要保证点的菜既有凉菜也有热菜，要有荤菜还有素菜，哪些菜肴有特殊的意义，适合今天吃，这些都要想到。

穆大哥回忆，他年轻的时候有一次安排酒局，就因为事先没有了解到客户对海鲜过敏，从而点了海鲜，导致客户很不高兴。从那之后，穆大哥就长了记性，点菜的时候，从来都不随便。

第三：倒酒不倒满

像我们这种年轻人，参加酒局的时候就要会来点事儿。和领导在一张桌子上吃饭的时候就得学会主动去倒酒，这是最基本的礼仪了。

穆大哥说他年轻的时候在酒桌上就负责这个工作，当时有一位老同事就跟他说过，倒酒的时候别倒的太少，也不要倒的太满了，太满的话，会导致酒杯中的酒水冒出来，会洒人一身的。最合适的位置，倒到八分满的时候就行了，这样拿起来的时候也方便，也不会冒出来。

第四：敬酒不张狂

酒局上最锻炼一个年轻人的时候，就是在敬酒的时候，需要我们准备很好的词语，还要注重我们的举止形象。

穆大哥说他年轻的时候就看到有的人敬酒，身为职场的小辈竟然拿起酒，同时敬了好几位领导，弄得大家都很尴尬。像我们小辈拿起酒杯一次只能敬一位长辈，只有酒桌上的重要人物才可以拿起酒杯，一个人敬多个人的。我们那样做会显得特别张狂。同时，我们也要把杯中的酒喝完，喝干净，让对方看出我们的心意来，至少要比对方喝的要多，这才可以。

第五：酒水不乱买

酒局上还有一样东西非常重要，那就是要喝的酒水了，一般酒局上都是要商量大事的，基本上都是要谈合作的，既然要交谈，就要少不了酒水从中发挥作用了。而且一般重要场合使用的都是白酒居多，酒水可以帮助人们促进之间的感情，从而更好地促成这单生意。

穆大哥说：像年轻人喝白酒的是越来越少了，对于白酒也不是太了解，他年轻的时候也不爱喝白酒，在这方面也是“一窍不通”，选的酒水也都不讨客户和老板的喜欢。经过这么多年的经验，穆大哥也选出了好两款酒，每次宴席都会使用它们。分别是“国康1935”和“剑南春”。

剑南春：它的名气说起来可是家喻户晓了，品质上也是极为优质的一款，在我们平时的生活当中也一直有着不错的口碑。毕竟是一款很出名的酒水了，那味道也是香醇无比，很是美味。就是价格有一些贵，但是也肯定是物有所值的，值得卖这么贵的。

国康1935：这瓶酒是穆大哥在一次酒局当中，偶然之间喝到的，当时酒桌上的人们就对于它的评价是连连称赞，赞不绝口。后来穆大哥也了解到，这酒是来自于贵州的酱香型好酒，是推出时间没有多久的新品。

他们品尝过后，品质问题是完全值得相信的，酒水使用的原料是优质的，是贵州当地特别优品的红缨高粱，酿制而成，选择的水源也是当地上好的河水，经历当地延续数千年的“大曲坤沙酿造技术”慢慢的制造而成。

口感上，喝上一口，就感觉到，入口醇厚至极，满满的酱香口感在嘴巴里，舌尖仿佛被一股暖暖的水流所划过，完全没有辛辣的感觉。

听了穆大哥的经验，我们也了解了好多，也会在以后的酒局当中注意自己的言行举止，如果觉得穆大哥的经验对您有帮助，请在评论区和小编交谈吧！