香港银行柜台开户是许多内地及海外人士进行金融活动的重要一步。由于香港特殊的地理位置和金融环境，其银行开户流程和所需资料有一定的特殊性。以下是香港银行柜台开户时需要注意的流程和资料。

首先，我们要明确开户的目的。香港银行在开户时会询问客户的开户目的，如投资、贸易、个人财务管理等，这将直接影响银行对开户资料的要求。

流程方面，以下是一般的香港银行柜台开户步骤：

1. 预约：由于香港银行开户需排队等候，建议提前进行预约，以免浪费时间。预约可以通过电话、网上银行等方式进行。

2. 准备资料：根据开户目的和银行要求，准备相应的开户资料。

以下是一份常见的香港银行柜台开户所需资料：

1. 有效的身份证明文件：内地居民需提供身份证、港澳通行证、护照等；海外人士需提供护照。

2. 住址证明：近三个月内的水电费、电话费、银行对账单等，证明开户人的居住地址。

3. 职业证明：如工作证明、工资单、名片等，证明开户人的职业。

4. 资金来源证明：如投资收益、工资收入、遗产等，证明开户人资金来源的合法性。

5. 银行要求的其它资料：如公司开户，需提供公司注册证书、公司章程、股东会决议、董事身份证明等。

3. 填写表格：在银行柜台领取开户表格，按照要求填写相关信息。

4. 签署协议：阅读并签署银行提供的各项协议，如账户管理协议、投资协议等。

5. 存入资金：根据银行要求，存入一定金额的初始资金。

6. 领取银行卡和密码：在资料齐全、审核通过后，银行会为客户发放银行卡和密码。

需要注意的是，香港银行对开户资料审核较为严格，为确保开户顺利进行，客户应提前准备齐全、符合要求的资料。此外，由于反洗钱政策的加强，银行可能会对客户的资金来源进行详细审查，因此在开户过程中，客户需积极配合银行的要求。

总之，香港银行柜台开户需遵循一定的流程，提前准备好相关资料，确保开户顺利进行。在开户过程中，客户应保持良好的沟通，配合银行完成各项审核工作。